quantity: 25 seeds
هو صنف من الذرة الحلوة مُهجن يُربّى خصيصًا لإنتاج سنابل صغيرة بحيث يمكن أكل السنابل الصغيرة كاملة قبل أن تتكون الحبوب تمامًا.
يتميز بأن قشرته طرية جدًا، مما يجعل السنابل صالحة للأكل خامًا أيضًا.
المميزات:
يُعطي كل نبات حوالي 5 إلى 6 سنابل صغيرة بطول تقريبًا 10 سم.
النضج تقريبًا بعد 65 يومًا من الزراعة، لكن هذا يختلف حسب البيئة.
يمكن قطف السنابل عندما تظهر الشعيرات الوردية قبل أن تبدأ الحبوب بالانتفاخ. هذا يضمن أن السنابل صغيرة وطرية.
شروط الزراعة والعناية
الضوء: تفضل أن تكون الزراعة في مكان مشمس.
التربة: تربة جيدة التصريف، غنيّة بالعناصر الغذائية ومع محتوى جيد من المادة العضوية.
درجة الحرارة: التربة يجب أن تكون دافئة (الأفضل ما بين 18-30°م) لينبت البذور. لا يتحمّل الصقيع.
المسافات: في كثير من الحالات، تُزرع النباتات على مسافات متوسطة حوالي 20-30 سم بين النباتات ومسافات بين الصفوف أكبر (حسب التوصيات المحلية).
الري: تحتاج إلى ري منتظم خصوصًا في الفترات الحارة أو الجافة.
يُفضل الحصاد عندما تبلغ السنابل حوالي 10 سم، ولما تظهر الشعيرات قبل تلقيح الحبوب.
يمكن أكلها خامًا في السلطة، أو بخار، أو قلي خفيف، أو استخدامها في أطباق السترفراي
من الأفضل أكلها في نفس يوم الحصاد لتحافظ على نكهتها وقرمشتها.
