quantity: 5 seeds
هو نوع من قرع البلوط يتميز بلونه الخارجي البني الفاتح أو الأبيض، ولبّه الكريمي الذي يشبه البطاطس المخبوزة عند الطهي، وهو خيار صحي ومنخفض السعرات الحرارية كبديل للبطاطس. ينمو النبات على شجيرات مدمجة، مما يجعله مناسباً للمساحات الصغيرة، وهو غني بالألياف والحديد والبوتاسيوم والفيتامينات والمعادن الأخرى. يمكن تحضيره في الفرن، أو استخدامه في الحساء واليخنات، ويحافظ على نكهته جيداً بعد الحصاد
يزرع مباشرة في الخارج بعد زوال خطر الصقيع، في تربة دافئة وغنية ومشمسة
