الفجل الأسود (Black Radish) :
درنة مستديرة أو بيضاوية الشكل، بقشرة سميكة داكنة سوداء أو بنية قاتمة.
اللب الداخلي أبيض ناصع، مقرمش وكثيف.
يتميز بمحتواه العالي من فيتامين C ومضادات الأكسدة.
نكهته قوية، لاذعة، وحارة قليلاً تشبه الفجل الأبيض لكن أعمق وأكثر تركيزًا.
Reviews
There are no reviews yet.