الكاليـتس (Kalettes)
خضار هجين بين الكرنب (Cabbage) و الكايل (Kale)
ويُعرف أيضًا باسم Flower Sprouts.
تأتي على شكل زهرات صغيرة مثل براعم الملفوف، لكن أوراقها متموجة ومفتوحة مثل الكايل.
ألوانها مميزة بين الأخضر والبنفسجي.
حجم كل زهرة صغير وجذاب، يشبه مزيجًا بين الكايل المصغر والملفوف الصغير.
من الخضروات الحديثة والمميزة جدًا في العرض والطهي.
غنية بفيتامينات K وC وB6 بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
نكهة حلوة وخفيفة مع لمسة ترابية لطيفة.
أقل مرارة من الكايل وأكثر نعومة من الملفوف
Reviews
There are no reviews yet.