الكرنب الصيني ذو الأوراق الكبيرة (Gai Lan – جاي لان)
الموطن الأصلي:
الصين و شرق وجنوب شرق آسيا.
شكله:
أوراق عريضة وخضراء داكنة، سيقان سميكة، تظهر أحيانًا زهور بيضاء صغيرة عند الإزهار
طعمه:
نكهته خفيفة تميل إلى المرارة قليلاً
يشبه البروكلي لكن بطعم أكثر حلاوة
فوائده:
غني بـ الفيتامينات A و C و K
و الكالسيوم والألياف ومضادات الأكسدة
Reviews
There are no reviews yet.