Lemon Cucumber

الخيار الليموني (Lemon Cucumber) هو صنف قديم من الهند.

• شكله كروي أو بيضاوي صغير يشبه ثمرة الليمون بالحجم والشكل.

• القشرة صفراء ذهبية عند النضج، رقيقه و ناعمة.

• طعمه خفيف ومنعش جدًا، يشبه الخيار العادي لكنه أقل مرارة وأكثر حلاوة.

• عند أكله باردًا يعطي إحساسًا حامضًا طفيفًا يشبه الليمون، رغم أنه لا يحتوي على حموضة فعلية.

• ينمو جيدًا في الحرارة العالية، مما يجعله مناسبًا للمناخ الحار مثل الخليج.

• غزير الإنتاج ويستمر بالإثمار طوال الموسم.

• سهل الزراعة ويمكن زراعته في أوعية أو حدائق صغيرة.

• غني بالماء والألياف، منخفض السعرات الحرارية، ومفيد للترطيب.